Pechuga de pollo rellena de salsa de setas

Hoy vamos con una de esas recetas un poquito laboriosas, pero al alcance de cualquiera y os aseguramos que el resultado merece la pena. Tsatsiki Chef muestra cada vez un mayor dominio no ya de las técnicas, sino de las Leer más…

Timbal de langostinos con aguacate

Por Tsatsiki Chef, ¡que no acaba de bajar de las nubes!.   Ingredientes:   200 gr. de langostinos cocidos. 2 aguacates Limón. Dos cucharadas de mahonesa casera suave. Sal. Pimienta. Preparación:   Pelamos los langostinos y los cortamos en dados. Leer más…

Tarta de lima

Os decía la semana pasada que Tsatsiki Chef está más golosa que nunca, lo cual, la verdad sea dicha, no nos viene nada mal para incrementar nuestro recetario de postres y dulces, ¡porque no sólo de lechazo vive el hombre!. Leer más…

Cupcake de lima-limón

Pues sí, pues sí, este blog debuta en el mundo cupcake y ya puestos lo lógico era tirar de aquellos que saben más que uno mismo y quién mejor que nuestra superafamada amiga Almade Objetivo Cupcake perfecto, que, sin saberlo, Leer más…

Gominolas de cava

Una propuesta divertida, original y diferente para brindar este fin de año sin tener que utilizar una copa es hacerlo con estas gominolas de cava Ingredientes: 330 ml. de cava (blanco o rosado). 3 gr. de agar-agar. Elaboración. 1.- Ponemos Leer más…