Habitas dementes

Se trata de una versión “mini” de unas clásicas habas con jamón en la que sustituimos el jamón por jamón de pato, las habas por habitas baby y el huevo por uno de codorniz. Y, además, le añadimos el toque Leer más…

Crema de espárragos verdes

A ver, ¿quién ha dicho que las cremas no son para el verano?, hay un montón de ellas ideales para estas fechas y pensadas para tomase frías, pero si vamos a lo práctico, nada como una crema que pueda tomarse Leer más…

Ensalada de pasta y ahumados

Por Tsatsiki Chef. ¡Hay que ver que juego nos da esta combinación!, ¿a quién no le gustan las ensaladas de pasta?, pues con el toque refrescante del tomate y la contundencia de los ahumados y salazones obtenemos una combinación perfecta. Ingredientes. Pasta para ensalada de colores que da vistosidad Leer más…

Haydari

Ni una semana ha pasado desde nuestro maravilloso viaje a Estambul del que ya os daremos cuenta. Ni que decir tiene que es una ciudad maravillosa, pero más allá de su historia, ir a Estambul supone descubrir la increíble gastronomía turca, de Leer más…

Pan de maíz con tomate y aceituna

Hoy os traemos un pan un poco diferente y a la vez muy fácil, muy sencillo de realizar, sin grandes tiempos, sin grandes amasados, vamos, un pan para iniciarse y para comprobar que tú puedes, que todo el mundo puede Leer más…

Cupcakes de té verde

Hoy, nuestra gran Tsatsiki Chef vuelve a dar muestras de su versatilidad en los fogones, en los hornos y dónde haga falta y nos trae estos deliciosos cupcakes de Té verde basados en una receta original de la londinense Hummingbird Bakery. Leer más…