En este año de recortes y con la saturación de cocina que tenemos tras las Navidades, vamos a ir haciendo muchos post con la vieja premisa de: bueno, bonito y barato. Pero aclaremos términos, eso no significa que no podamos Leer más…
Muchos recordaréis la receta que Tsatsiki Chef elaboró como homenaje a los cocineros 4.0, o lo que es lo mismo, las “Alcachofas rellenas de brandada de bacalao gratinada”. Pues bien, a la hora de realizarla, sobró mucha brandada, ¿qué Leer más…
La cocina turca es muy variada y ofrece multitud de elaboraciones vistosas, sabrosas y saludables. Con ayuda de un sencillo libro de recetas turcas nos adentramos en un maravilloso mundo. Borek es un término turco que hace referencia a una Leer más…
Se puede hacer buen pan sin amasar y con los mínimos ingredientes, solo hace falta paciencia y seguir un par de pasos. Por Capitán Rábano Hoy no voy a contar nada nuevo, esta receta, con sus variantes, la ha publicado Leer más…
Por Tsatsiki Chef, que nos muestra su faceta repostera dicharachera en esta receta paso a paso de un delicioso brownie, eso sí, sólo apto para aquellos que no tengan prisa en afrontar la operación bikini o remediar las malas acciones realizadas con su cuerpo. Pero Leer más…
En este blog tienen cabida todos los aspectos de la Gastronomía y todas las formas de cocinar. Publicamos recetas innovadoras, tradicionales, internacionales, experimentales… Hoy toca cocina tradicional, de las de casa de toda la vida, de esas que nunca Leer más…
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