Cómo preparar el café griego de forma tradicional y también la técnica de leer los posos. Acompañados de Sophia, una amiga griega que nos explicará como hacerlo. ¿Te animas?
En fin, que le vamos a hacer, nadie es perfecto: a Tsatsiki Chef le gusta el apio. Sí, sé que todos sabéis de mi cruzada contra el apio, pero parece una lucha perdida, así que tendré que asumir que Leer más…
Tengo la sensación de que hace demasiado tiempo que no nos regalábamos una ensalada, así que hoy mismo solucionamos eso con esta deliciosa ensalada que nos trae a la mesa Tsatsiki Chef, que no sólo está riquísima, sino que, además, Leer más…
Estupendo entrante para una barbacoa o incluso una salsa-guarnición para acompañar una carne a la parrilla. Tiene muchos ingredientes, pero es muy fácil de hacer. Ingredientes: 250 gr. de queso feta. 250 gr. de queso ricotta. 2 Cucharadas Leer más…
Por Tsatsiki Chef, reina de la cocina de inspiración griega, transbalcánica y anatolia y maga en el uso de la pasta filo en la cocina, con su maravilloso crujiente. Esta es una receta sencilla, pero que requiere una mínima habilidad Leer más…
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