Nutrición, deporte y salud

Los snacks tradicionales tienen gran cantidad de sal, potenciadores del sabor y están fritos en aceites de dudosa salubridad. Te descubrimos los aperitivos más ricos, sanos y originales que puedes cocinar fácilmente en casa. Por Carmen Rodríguez. El maíz es Leer más…

Anorexia y Bulimia son trastornos alimentarios de compleja solución que deben ser abordados desde un punto de vista multidisciplinar. Para lograr la rehabilitación nutricional es necesario un adecuado apoyo médico, psicológico y social.  Por Carmen Rodríguez: Lucy Hasell y Alison Leer más…

Las mujeres deportistas tienen más riesgo de padecer anorexia y bulimia. La difusión del deporte y la importancia social de la imagen corporal han aumentado las conductas alimentarias patológicas. En esta entrada hablamos de estos desórdenes y las consecuencias para Leer más…

En el día mundial contra el cáncer, se ha alcanzado en España  el número de casos previsto para 2020 por la OMS. El tipo de dieta está directamente relacionado con la enfermedad. En esta entrada hablaremos sobre las bases científicas de Leer más…

Uno de los propósitos de año nuevo más frecuente es: Mañana empiezo a correr. Si en tu caso eres uno de los que lo está cumpliendo, estos consejos nutricionales y de seguridad para correr en invierno te vendrán de maravilla. Leer más…

Donald Trump asumirá el cargo como 45º presidente de los EEUU el próximo 20 de Enero. Entre los eventos del día de la posesión presidencial se encuentra el Almuerzo Inaugural que se celebra tradicionalmente en el «Statuary Hall» del Capitolio. Leer más…

Los runners aficionados a los dulces navideños, pueden dar salida a los excedentes de estas fiestas usándolos como suplementos  energéticos durante sus entrenos y competiciones. Por Carmen Rodríguez. ¿Qué hacemos con los excedentes de dulces navideños?, ¿flan de turrón?, o…. Leer más…

Michel Bréal (filólogo francés y fundador de la semántica actual) es considerado el padre del Maratón moderno al sugerir a su amigo Pierre de Coubertin que incluyese una carrera basada en el mito de Filípides en los Juegos Olímpicos de Leer más…

Ser celiaco y practicar deporte es compatible pero extremando los cuidados en alimentación y salud. Este es el caso de Miguel, que nos cuenta cómo adapta sus hábitos nutricionales a su actividad física y las dificultades cotidianas a las que Leer más…

La celiaquía afecta de forma especialmente importante a los deportistas, ya que sus requerimientos nutricionales son más exigentes y la exclusión de algún nutriente puede originar carencias que interfieran en el rendimiento deportivo. Por Camen Rodríguez. Continuamos hablando de las Leer más…

Por fin ha llegado el día, te enfrentas a tu primera Ultra, ¿que tienes que comer antes, durante y después?. Por Carmen Rodríguez. Tú, runner aventurero has decidido afrontar tu primera Ultra, has entrenado duro a tu cuerpo para que Leer más…

Quizá muchos penséis que hacer una ultramaratón es un reto inalcanzable o está reservado a unos pocos descerebrados, pero no es así, cualquiera puede conseguirlo si se lo propone.  Por Carmen Rodríguez. Lo que sí hay que asumir es el Leer más…

Todas las calorías que no quemas con tu actividad física diaria se acumulan como reserva en tu cuerpo en forma de grasas. Si eres de los que engorda a pesar de correr, no te puedes perder esta entrada.  El aporte Leer más…

Correr adelgaza, el simple hecho de correr implica el uso de grupos musculares grandes y completos, tren inferior y superior, core abdominal y lumbar. Además, al ser un ejercicio aeróbico de baja intensidad (en nuestro caso) y larga duración, se usa Leer más…

La operación bikini vuelve con fuerza y en nuestros parques con el buen tiempo aparecen como setas, los Neorunners, gente que comienza a correr ante la promesa, plenamente justificada, de que corriendo se adelgaza. A los recién llegados se les reconoce porque Leer más…

Hoy he visto un artículo en el blog A la carta para dos, por cierto y para dejarlo claro, un blog que me gusta mucho y al que sigo frecuentemente, pero con el que he discrepado claramente. El artículo que Leer más…