Creo que lo que más me gusta de hacer recetas con pasta, es esa maravillosa capacidad para “empaparse” (literalmente) de los ingredientes y reflejar la calidad de un producto. Siempre, claro está, que controles un par de aspectos claves para Leer más…
Un arroz con leche diferente, muy especiado y exótico pero muy sencillo y un triunfo seguro. Ya está aquí, ya llegó, un mes más, el #asaltablogs. En esta ocasión en un formato peculiar, un torneo Yonkiprisas Vs Cronoyonkis. ¿De qué Leer más…
El término “tataki” no hace referencia al modo de elaboración (a la plancha) o a la salsa que acompaña habitualmente a los productos en esta elaboración, sino que hace referencia al modo de presentación de la receta, que aparece “apilada” Leer más…