Madre mía, cómo está Tsatsiki Chef, ¡qué se sale!. Hoy ha sido uno de esos días en los que al leer el título de la receta he dicho: ¡¡cómo!! O_o. Luego, al leer la receta me lo he visto, ¡ah, Leer más…
Una tarta de manzana super sencilla, deliciosa y diferente. Eso es lo que propone hoy Pendiente de Diagnosticar. Conozco, así, a ojo, un par de miles de recetas diferentes de tarta de manzana, pero esta es nueva y realmente fácil de Leer más…
A veces se que me repito, pero es que ciertamente esta chica a veces me deja perplejo, porque ya me diréis como os vais a quedar con esta receta, ¡qué digo receta!, esto es una maravilla y encima fácil de Leer más…
Os dejo con su estupenda receta en la que hace una de las cosas que más le gustan, mezclar dulce y salado. Ingredientes: Una cucharada bien grande de queso crema (unos 50 o 75 g como mucho). Una cucharadita Leer más…
Lo de hoy no es una receta, ¡es un verdadero lujo!, y es que cuando esta chica se pone imaginativa es capaz de dejarnos verdaderamente ojipláticos. Al menos yo no daba crédito cuando vi esto. ¿Os gusta la fruta en Leer más…
Cuando Tsatsiki Chef se pone glamourosa, ¡es única!, madre mia, que maravilla de entrante-aperitivo nos trae hoy, ideal para triunfar con todos los invitados y para una mesa de gala. Y es que doy fe de que estos bombones Leer más…
A pesar de que este es un blog “en equipo”, los post son personales, salvo este. Resulta que Tsatsiki Chef y yo coincidimos en una receta y la he “recombinado” a una sola, un crumble de manzanas y frambuesas. Pues Leer más…
Se trata de una versión “mini” de unas clásicas habas con jamón en la que sustituimos el jamón por jamón de pato, las habas por habitas baby y el huevo por uno de codorniz. Y, además, le añadimos el toque Leer más…
Aviso, no es babaganoush, eso lo haremos otro día. Hoy, Tsatsiki Chef nos presenta esta deliciosa pasta con el sabor de la berenjena, pero eso sí, un poco más contundente que el tradicional plato de medio oriente. ¿Aburridos de Leer más…
Esta es la historia de un intento ¿fallido?, o un resultado inesperado. He visto proliferar en los últimos tiempos las recetas de tartar de remolacha, así que me puse manos a la obra combinándola con aguacate, pero digamos que la Leer más…
¡Madre mía que calor hace!, ¡no me digáis que no os apetece un helado. Pues, ¡premio!, hoy os traemos uno, pero claro, Tsatsiki Chef no podía hacer algo normalito, así que os trae algo muy especial, ¡un helado de tomillo!, Leer más…
A Tsatsiki Chef le gusta la cocina tradicional y, aún más que eso, los sabores clásicos y pocas cosas hay más clásicas que la combinación de foie y manzana. Y es que la textura grasa del foie combina muy Leer más…
Hoy vamos con una de esas recetas un poquito laboriosas, pero al alcance de cualquiera y os aseguramos que el resultado merece la pena. Tsatsiki Chef muestra cada vez un mayor dominio no ya de las técnicas, sino de las Leer más…
¿Os gustan las gambas?, ¡a qué están buenísimas! y si encima le damos un toque gratinado, con una velouté por encima, con quesito… ummmm…. Hoy Tsatsiki Chef os ofrece una opción deliciosa, ojo, un poquito más contundente de lo que Leer más…
¿Quién ha dicho que no hacemos recetas dulces?, pues sí, pues sí, no solo de cosas saladas vive el hombre y como quiera que este blog tiene una vocación pluridisciplinar, de vez en cuando también le damos al dulce. Como Leer más…
Esta es una semana muy grande para la pequeña historia de este blog, así que intentaremos estar a la altura y que mejor para ello que comenzar la semana con este recetón de Tsatsiki Chef, cada vez con una técnica Leer más…
Esta chica cada día me sorprende más. Hoy nos da una muestra de talento haciendo un plato delicioso con ingredientes sencillos. Aunque he de deciros que en esta ocasión se ha inspirado, ni más ni menos, que en el Leer más…
Una pequeña confesión: Desde el primer momento en que abrimos la sección de “Vuestras recetas”, una de las colaboradoras ha sido Gely, que no es otra que mi madre, lo cual me ha venido muy bien: por un lado implico Leer más…
Tsatsiki Chef sigue mostrando sus habilidades con el agar agar. En esta ocasión para devolvernos a la infancia con un clásico como las gominolas de Coca Cola. Pero seamos serios, yo recuerdo que lo realmente interesante eran las gominolas de Leer más…
¡Me encanta el pescado azul!, además de saludable me parece muy apropiado para el veranito acompañado de un vino blanco fresquito y una buena ensalada. Y Tsatsiki Chef no para de sorprenderme, en este caso con la “salsa” o, mejor Leer más…
¿Os gustan los saladitos?, a mi sí, son un pequeño vicio, ¿y nunca os habéis preguntado cómo se hacen?, pues son muy fáciles, de hecho son sencillísimos, esta receta está al alcance de todo el mundo y desde hoy podéis Leer más…
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