¡Deliciosos jalapeños rellenos de queso!

Haz una incisión a lo largo de cada jalapeño y luego haz una pequeña que la cruce en la parte superior. Con cuidado abre cada uno y con la ayuda de un cuchillo pequeño retira las semillas y los bordes Leer más…

Ensalada César

En esta ocasión, hemos vaciado la despensa de Gloria, artífice de “Cocinar con amigos“, un blog cuidado y que crece con buen criterio. Si quieres saber algo más de Gloria y sus motivaciones, te emplazo a que leas la entrevista Leer más…

Tortitas picantes para un brunch

¡Qué rápido pasa el tiempo!. De nuevo es domingo, el día en que tenemos que procurar que todo vaya un poco más despacio, disfrutar de los nuestros, descansar y, claro está, levantarnos un poco más tarde. Y si nos levantamos Leer más…

¿Arrancamole o guacarranque?

Si eres de los que cuelan los gazpachos para dejarlos más líquidos, si eres de los que no les gusta tirar comida y si eres de los que les gusta “reciclar sabores” esta es tu receta, ¡puro aprovechamiento!. Aún estamos Leer más…

Chili con carne

Esto del Asalta Blogs está muy bien, sirve para muchas cosas: conocer otros blogs, socializar, enfrentarse a retos… pero vamos, a mi principalmente me está sirviendo para encontrarme con esas recetas que andaban en el limbo, esas que sabes que Leer más…

Quesadillas

¡De nuevo Pinche Comino y sus especialidades mexicanas!. Ingredientes: 100 gr. de queso Cheddar. 100 gr. de queso Gouda. Un paquete de tortillas de harina de trigo.     Preparación:   Cortamos los tacos de queso en lonchas de medio Leer más…

Guacamole

Pinche Comino y el Dr Sushi son muy de aperitivos y muy de la cocina mejicana. Dentro de esa línea, son unos verdaderos especialistas en la elaboración del aguacate, así que os voy a dejar con su receta, que la Leer más…