Caponata siciliana

Ingredientes:   2 dientes de ajo, picados. Media cebolleta, troceada. Medio pimiento rojo, en trocitos pequeños. Un puerro. Para lavarlo, cortar una cruz en un extremo y prolongar esa cruz, para que le entre bien el agua. Luego secarlo, antes Leer más…

author Por Con un par de Guindillas
  • Dificultad: Fácil

Pesto

El Pesto es una salsa típica de la cocina italiana, ideal para acompañar pasta, aunque también se puede utilizar, por ejemplo, con pescados. Se trata de una salsa contundente por sabor y contenido calórico. Tradicionalmente se elabora en un mortero, Leer más…

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  • Dificultad: Fácil
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