Eddy Merckx, Jacky Ickx, Adolph Sax, Hergé, Django Reinhardt o incluso la mismísima Audry Hepburn son personajes mundialmente famosos y que tienen como vínculo común haber nacido en Bélgica. A esta lista, los gastrónomos madrileños deben sumar un nombre más, Leer más…
Pues sí, terminó el verano de este año 2014. La verdad es que alguien como yo, amante confeso del otoño y que considera que cualquier temperatura por encima de los 27 ºC es incompatible con la vida humana, debería decir: Leer más…
En ocasiones acudimos a un restaurante con altas expectativas que pueden, o no, confirmarse; otras veces es al contrario, un sitio nos sorprende gratamente y finalmente hay una tercera posibilidad, que es la que nos ocurre cuando vamos a un Leer más…
Los lectores más avispados quizá se hayan percatado de que hemos cambiado la página dedicada a los restaurantes, a la vez que hemos eliminado la dedicada a los bares. La razón es que hemos aglutinado toda esta información en una Leer más…
Es innegable que (*) Es un promedio de todas las variables con la excepción de la “Experiencia” No nos engañemos esto es una relación de “muchos”: el ser humano muchas veces da asco y seguramente muchos tienen muchas ganas de Leer más…
De la mano de Los locales se organizan geográficamente como las regiones españolas en las que tiene lugar la primera fase del concurso World Class Competition, que es el certamen de mixología más importante del mundo. Se trata, sin duda, Leer más…
Plaza de la Lealtad 328014, Madrid.Telf: 915047827(*) La nota es un promedio de todas las variables excepto la Experiencia. Es bien sabida la pasión que Abraham García siente hacía los productos y la cocina del otro lado del Atlántico, algo Leer más…
El pasado miércoles 16 de Julio, asistimos, en la sede de la embajada de Perú en Madrid, a la presentación de Perú Gastronómico, un evento organizado por la Asociación Española de Gastronomía Peruana (APEGA ESPAÑA)y que desde hoy mismo y Leer más…
Ir a un restaurantesupone una experiencia gastronómica. Obvio, pero, a partir de esta idea, las opciones son ilimitadas. Hubo un tiempo en que ir a un restaurante implicaba, en la mayoría de las ocasiones, una inmersión en un ambiente en Leer más…
RESTAURANTE LAREDO Calle Doctor Castelo 30,Madrid, 28009.Telf: 915733061web: (*) La nota final es un promedio de todas las variables con la excepción de “Experiencia” Seguimos recorriendo la madrileña zona de Retiro-Ibiza y más concretamente la calle Doctor Castelo, dónde se Leer más…
Hace ya unos cuantos días, tuvimos la ocasión de disfrutar de la apertura de un nuevo local que viene pisando fuerte en Madrid, el Café Colón, en la plaza del mismo nombre, en un entorno privilegiado compuesto por un doble Leer más…
Hablemos de vino. Y vaya por delante que sé que con este artículo no voy a hacer amigos. Quién no ha oído aquello de: “Yo sólo bebo Rioja“, o “yo no bebo rosado” o, peor aún “el vino español es Leer más…
La semana pasada estuvo repleta de actividades relacionadas con la Gastronomía, de hecho hubo tantas que nos fue imposible acudir a todas las invitaciones que recibimos, lo cual, todo sea dicho de paso, me llena de orugullo y satisfacción… ¡uy!, Leer más…
El viejo almacén de Buenos Aires Calle Ramón Gómez de la Serna 4 Madrid, 28035. Teléfono: 917388926 web: (*) La nota final es el promedio de todas las variables excepto “Experiencia” Sabéis que nos gustan los restaurantes y nos gustan Leer más…
Aún recuerdo las palabras del gran Abraham García, cuando nos presentó sus
Restaurante Casa Perico Calle Ballesta 18, 28004 Madrid. Teléfono: 915328176 Web: (*) Es un promedio de todas las calificaciones parciales con excepción de la “Experiencia” El mismo día, sí, el mismo en que visitamos El local es pequeño, las mesas Leer más…
(***) Este restaurante ha cambiado de ubicación, pasando del Espacio Gourmet de El Corte Inglés de Callao al Espacio Gourmet del Corte Inglés de Serrano. El local y el espacio utilizado son muy diferentes. (*) La nota final es un Leer más…
Hay lugares a los que es necesario acudir de vez en cuando para solaz del alma, para encontrar la tranquilidad, para disfrutar de la historia, el paisaje, el pasado y…, porqué no, ¡para dormir! Hay lugares en los que las Leer más…
César Anca, La Taberna. (*) Este restaurante ha cambiado de gerencia y César Anca ya no se encuentra al frente de la cocina. Calle Dóctor Castelo 19, Madrid Telf: 91 014 20 54 Cierra los lunes y domingos tarde Hablamos Leer más…
Este restaurante ha cerrado Av. Menéndez Pelayo 37 Telf: 915 57 28 31 Horario: de 10:00 a 02:00 (cierra los lunes) Hemos contado muchas veces que la zona de Retiro-Ibiza es habitual en nuestras andanzas por Madrid, un barrio repleto Leer más…
Estamos en plena temporada de torrijas, de las de comer, se entiende. Un dulce muy típico y tradicional que se consume en esta época de Cuaresma y hasta Semana Santa en cada rincón de España. Pero hay torrijasy torrijas y Leer más…
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