Siempre nos hace muy felices recibir vuestras recetas. Hacía mucho tiempo que no actualizábamos esta sección y en verdad os digo que hoy soy especialmente afortunado, porque la propuesta viene de alguien cercano, de un amigo, de un vecino. De Leer más…
¿Recordáis a Marta, nuestra ganadora en el concurso de Adobo 3.- Se introducen los filetes en el adoboy se tapa la fuente con plástico. Se deja en la nevera un mínimo de 48 horas (lo recomendado es de 3 a Leer más…
Hoy os traigo la segunda de las recetas que Jorge ha preparado para nuestro concurso “ Rissotto de calamar con su tinta: 1.- En primer lugar hacemos un fumet con huesos de rapey puerros y lo mantenemos caliente sin necesidad Leer más…
Uno de los motivos por los que decidimos abrir el concurso de ¡ Cubos de patata brava: 1.- Cortamos la patataen cubos y vaciamos el interior con ayuda de un sacabolas. 2.- Lavamos los cubos en agua para quitar el Leer más…
Volvemos con las recetas de nuestros seguidores, en este caso Sonia de ¡Manos a la obra!: 1.- En un bol picamos en trozos pequeños los pepinos y los tallos verdes. Añadimos sal y dejamos que vaya reposando y soltando agua. Leer más…
¡Tenemos una nueva amiga que nos manda su receta!, sí amigos, Tere, una gran cocinera y seguidora, nos envía esta deliciosa receta con una cinta de lomo fresca que podemos preparar en muy poco tiempo y de una forma muy Leer más…
Sonia ( Para la salsa: 130 ml. de nata. 2 huevos. Piñones, semillas de sésamo, pasas. Especias: pimienta, sal, nuez moscada. Elaboración: 1.- Colocar en un bol los ingredientes para la masa, mezclar bien y colocarla en un Leer más…
Pues hoy es lunes y Gely sigue nutriéndonos con sus recetas, ¡nos encanta!. En esta ocasión, sin abandonar un fondo tradicional, nos da un toque diferente, ofreciéndonos una forma muy apetitosa de disfrutar de una maravillosa coliflor con un aire muy Leer más…
De nuevo es lunes y de nuevo contamos con una receta de nuestros fieles. En esta ocasión se trata de Gely que de nuevo nos obsequia con uno de esos platos tradicionales que todos debemos saber hacer porque no puede Leer más…
Bueno, bueno, ¡pues si que le ha gustado a Santi aparecer por aquí!, pues nada, nada, ¡a ver si mandáis material el resto!, ¡qué lo publicamos!, ¡qué es verdad!. Os dejo con el Bacalao a la manera de Santi. Lo Leer más…
Pues sí amigos, Mari Cruz y su hija Silvia, nos han remitido esta receta de Fabada y con ella inauguramos esta sección dedicada a vuestras cocinas, a vuestras recetas. Y digo Fabada porque, ¿hay que decir fabada asturiana?, ¿no es Leer más…
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