Especias

Qué es, cuál es su origen, dónde comprar o cómo cocinar con Vadouvan o curry francés Por Capitán Rábano. Vadouvan o curry francés, es una mezcla, una mixtura de especias, una masala si quieres, con un curioso origen histórico… la Leer más…

Si hay una tienda de moda relacionada con la Gastronomía, esa es Black Pepper & Co y os aseguro que le sobran motivos. Un lugar imprescindible para los amantes de la cocina Por Capitán Rábano. El madrileño barrio de Malasaña Leer más…