Cada año, miles de personas de todo el mundo (literalmente) visitan nuestro país como peregrinos realizando el Un desayuno “español” en Moratinos A lo largo de los años la infraestructura hospitalera y la de hostales, hoteles y restaurantes a lo Leer más…
Como os comenté hace unos días, No disponía de muchos días, apenas 5 jornadas caminando en las que conocer la parte que tenía pendiente, la de la gran meseta castellana, la de la Tierra de Campos, la de la gran Leer más…
Cuando leas esto, estaré inmerso en pleno Camino de Santiago realizando el tramo entre Tardajos (provincia de Burgos) y Sahagún (provincia de León). En total 5 días caminando con etapas con distancias que oscilan entre 17 y 30 Km. Es Leer más…
Hay otros mercados un poco diferentes a los que tenemos por costumbre acudir, aunque sólo sea por el planteamiento empresarial. En un solar ocupado de la calle Antonio Grilo 8 de Madrid, todos los sábados, de 11:00 a 14:30, puedes Leer más…
Casi sin Spoilers. Somos grandes aficionados al cine y, evidentemente, a la Gastronomía y a los viajes, por lo que “teníamos” que ir a ver #Chef el día del estreno (tengamos en cuenta, además, que entrar en un cine es Leer más…
El boom que la Gastronomíacomo fenómeno de masas está viviendo en los medios de comunicación no es un fenómeno exclusivo de España, es más, es quizá en el mundo Anglosajón dónde más potencia ha adquirido. También es normal, puesto que, Leer más…
¿A quien no le gusta un buen aperitivo?, es algo tradicional que forma parte de nuestra cultura como consumidores y de nuestra forma de entender el ocio y la vida misma. Los pueblos y ciudades cobran vida a la hora Leer más…
Soy un hombre prudente, respetuoso con las normas y muy, muy acostumbrado a que desde que tengo uso de razón, las obligaciones y normas impuestas por los poderes públicos no han hecho sino aumentar. Las administraciones suelen velar por nuestro Leer más…
¿Te gusta el bacalaopero estás harto de potajes?, ¿quieres opciones diferentes. ¡Para eso estamos aquí!. ¡Con un par de guindillas! en formato servicio público para ofreceros un recopilatorio de todas nuestras recetas con bacalao. Aquí podrás encontrar de todo, desde Leer más…
Vamos a contar algo muy práctico y sencillo, cómo cocer percebes y que salga bien y así no tengas que lamentar el dinero invertido en una materia prima tan cara y puedas disfrutar de su intenso sabor a mar. Sólo Leer más…
Como algunos ya sabéis, estamos participando en la VIII edición de los Premios 20Blogs en la categoría de Gastronomía. Nos encanta participar en concursos, no en vano este blog le debe mucho a algunos de ellos y al hecho de Leer más…
Bueno, llegó la hora de analizar los resultados de nuestra recetas y luego el de viajescasi empatado con el de bares y restaurantes. Por cierto, quiero aprovechar para anunciaros que vamos a cambiar la puntuación de los restaurantes para procurar Leer más…
Malasaña es un barrio de Madrid que ni siquiera se llama así (se llama Universidad) y que toma su nombre, el más conocido, de una calle, la de Manuela Malasaña, nombrada así en homenaje a una de sus vecinas más Leer más…
Hace muy poquito que éste Por cierto, siempre decimos que éste blog tiene vocación de permanencia, así que nuestra intención es repetir esta encuesta periódicamente para ver cómo vamos evolucionando. Y sin más, os dejamos con un vídeo musical de Leer más…
Si eres uno de los lectores que llega a este blog a través de una búsqueda o de un enlace o eres suscriptor, puede que no te hayas dado cuenta de un cambio radical en el diseñodel blog y sólo Leer más…
Mañana es Nochebuena y por tanto, hoy es un momento ideal para publicar los resultados de nuestra “III Encuesta de hábitos socioculturales navideños”, que ha obtenido un aceptable nivel de respuesta al haberse rellenado 50 cuestionarios, lo que viene siendo Leer más…
Vamos a contaros como hacer una buena acción y disfrutar de un viaje en el tiempo a través de una colección privada de automóviles. Los que me conocen bien y desde hace tiempo, saben que no es la Gastronomía, ni Leer más…
Un año más nos adentramos en el mes de Diciembre y notamos como se acercan las fechas navideñas, sí, esos días en los que no sólo nos reunimos con la familia y vivimos momentos entrañables. Pero también esos días en Leer más…
Hoy es viernes, toca cóctel. Pues sí, toca cóctel y me gusta, porque hacía mucho tiempo que no proponíamos uno y este es de los fáciles y encima está de moda. Y está de moda el vodka-tonic, porque después de Leer más…
Una vez más, un año más estamos aquí para anunciar nuestra participación y solicitaros, amable pero inflexiblemente (es broma), que nos votéis como blog gastronómico en los premios Bitácoras. Es realmente fácil, no os llevará mucho tiempo y nos haréis Leer más…
Parece que termina el verano (¡por fin volverán las temperaturas compatibles con la vida!, todos juntos: ¡viva!) y volverá el ansiado otoño (sin duda alguna la estación más bonita y agradable) y con él volverán los estofados, ¡pero éstos no Leer más…
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