Receta de pain perdu

Aprende con nosotros a cocinar Pain Perdu o Tostada Francesa, una receta francesa, está muy buena y que es muy fácil de hacer.

Receta de kringle de chocolate

El kringle es un bollo que proviene de Estonia, un país lejano, con forma de rosco y estriado que queda precioso y que se puede rellenar de lo que queramos, en nuestro caso de crema de chocolate y almendras.

Crema de cacao y almendras con aceite de oliva nutella casera o nocilla

Receta de cómo hacer crema de cacao y almendras con aceite de oliva virgen extra, receta de nutella casera o nocilla paso a paso. Si te gusta la nutella casera esta es tu receta.

Pan aureo

En lugar de la proporción del panadero, podemos utilizar la proporción aurea o número de oro para establecer la relación entre las partes sólidas y líquidas. Funciona, no podía ser de otra forma. A veces (muy a menudo) veo proporciones Leer más…

Sandwich de caballa en pan de tinta de calamar

Un sandwich muy sencillo, muy apetitoso y visualmente muy sorprendente, ¡impactante!. Caballa, rúcula, pimiento verde y yogur en un pan de tinta de calamar (que siempre es de sepia). Sí, es final de mes y continuamos nuestro particular latrocinio. En Leer más…

Bizcocho de naranja y semillas de amapola

Delicioso y sencillísimo bizcocho de naranja y semillas de amapola. Y este mes el blog que nutre nuestras despensas es Gallecookies que, haciendo honor a su nombre, dispone de un gran recetario de… ¡galletas!, y también: bizcochos, tartas y demás Leer más…