Receta de solomillo de cerdo guisado con salsa chimichurri. Una receta muy sencilla en la que el solomillo está marinado y luego se guisa en una olla exprés. Fácil y muy sabroso.
Szechuan, un término que hace referencia a una región china y a su gastronomía, famosa por el gusto por los alimentos picantes y agrios (factores ambos que son del ánimo del que suscribe) y que se ha hecho muy popular Leer más…
El Irish soda bread, o pan de soda irlandes es un pan tradicional que pasa por ser uno de los más fáciles y rápidos de realizar. ¡Y encima está bueno!. Pon un poco de tradición irlandesa en tu mesa. Nos Leer más…
Sí, ya lo sé, no estamos en temporada. Pero siempre podemos encontrar setas cultivadas, setas en conserva o, vete tú a saber, igual has confitado tú mismo los últimos níscalos que fuiste a buscar a las laderas de Peñalara. Pero fijaos Leer más…
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Cooklikers
Ingredientes: Patatas. 1 Cebolla. Un puñado de setas shiitake. 5 Huevos. Sal. Salsa de soja. AOVE y maña para darle la vuelta. Elaboración: Se pican las patatas entre-finas. La cebolla en juliana y se salan (poco, porque luego añadimos salsa de soja Leer más…
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