Receta de cómo hacer magdalenas rellenas, perfectas para decorar después.
Receta de cocina de cómo hacer torrijas de pan, explicado paso a paso y con todos los trucos para conseguir una receta de torrija casera perfecta. Lleva todo el sabor de la Semana Santa a tu casa con este delicioso Leer más…
Receta en vídeo de como hacer merengue francés con todos los trucos y consejos para que salga perfecto.
Receta de cocina de como hacer Amargos, un mazapán Mallorquín muy parecido a los mazapanes de soto. Un vídeo en el que explicamos paso a paso como hacer este mazapán.
Puedes hacer helado casero siguiendo nuestras consideraciones y esta receta básica, a partir de ahí, el límite lo pone tu imaginación. Experimenta, prueba… Si el otro día os hablábamos de la historia de los helados, hoy seguimos profundizado en el Leer más…
Es muy jugoso y se conserva muy bien bastante tiempo. No es muy dulce, es bastante “poderoso”. Tiene una fotogenia… difícil. Combina maravillosamente con un café y es ideal para comértelo en una habitación seca y calentita mientras observas a Leer más…
Una forma espectacular de cocinar brevas que combina muy bien sabores dulces y balsámicos con un color impresionante. Es temporada de brevas y me gusta publicar recetas de temporada, así que puestos a elegir, pensé en una que ví hacer Leer más…
Una tarta de requesón y albaricoques muy sencilla y rápida que carece de dificultad y sin embargo nos proporciona grandes satifacciones. Lo mío no es la repostería, no por una especial incapacidad (soy más o menos igual de elevadamente incapaz Leer más…
Delicioso y sencillísimo bizcocho de naranja y semillas de amapola. Y este mes el blog que nutre nuestras despensas es Gallecookies que, haciendo honor a su nombre, dispone de un gran recetario de… ¡galletas!, y también: bizcochos, tartas y demás Leer más…
Otra elaboración con el chocolate como protagonista, en este caso vamos a rellenar de un modo muy básico con un coulis de frambuesa y menta. Muy sencillo y aparente. Ingredientes: Chocolate blanco. Chocolate negro (70% cacao). Pistachos para decorar. Para Leer más…
Un postre ideal para San Valentín, lo tiene todo: chocolate negro, frutos rojos y se come con las manos… El otro día ya os propusimos una receta para San Valentín y hoy vamos a continuar en esa línea con esta Leer más…
Tras las navidades nos sobran algunos productos que pueden ser aprovechados en suculentas recetas como este flan. Con las peladillas no hay nada que hacer. La Red está ahora mismo plagada de recetas de bebidas desintoxicantes, dietas para perder peso Leer más…
Siempre es una experiencia placentera reproducir alguna de las recetas incluidas en la obra “El arte de la cocina francesa” de Julia Child y si encima es un postre, entonces el placer es doble. Algunos libros de cocina, o más Leer más…
Tras el parón veraniego, el grupo retoma la actividad y en esta ocasión, el blog asaltado es uno de esos, “al que le teníamos ganas”. Sí, porque se trata nada más y nada menos que de Churretes de chocolate, un espacio Leer más…
Venga va, nos unimos a esta moda de hacer pastelitos de hojaldre y brevas o higos, ¿o las dos cosas?. Al fin y al cabo estamos en temporada y hay que aprovecharlo. En este caso va a ser un poco Leer más…
Domingo tarde… un momento ideal para disfrutar de una merienda cena a base de gofres… pero, ¡de gofres salados!, sí, porque nuestra gran Tsatsiki Chef vuelve para, de nuevo, sorprendernos a lo grande. Ya nos trajo sus muffins salados, así Leer más…
Hace ya tiempo que no publicamos una receta dulce, así que aquí estamos para dar material a nuestros seguidores más golosos. Pendiente de Diagnosticar puede que llegue un poco fuera de temporada, o más exactamente, al final de la Leer más…
Aún es verano, aún hace calor y aún estamos en temporada de disfrutar de helados. Es más, cualquier época es buena para disfrutar de una receta como esta, que no sólo es deliciosa, sino que es muy adecuada para un Leer más…
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