Kebab es un término que proviene del turco y significa asado. Si asamos en vertical tenemos döner kebab y si el resultado se enrolla en pan, entonces, tenemos dürum kebab. Una forma de comida rápida que se extendió a partir Leer más…
He contado muchas veces que algunas “grandes” creaciones culinarias, al menos en mi caso, surgen espontáneamente del hecho de abrir la nevera y “juntar” aquello que me encuentro. Sé que así dicho puede parecer el inicio de un relato terrorífico, Leer más…
Para un cóctel contundente hemos mezclado en una jarra tres chupitos de Curaçao rojo, tres de Cointreau y dos de coñac. Para aromatizar le agregamos cuatro naranjas de la variedad Kumquat, lo mezclamos bien y lo dejamos en la nevera un par Leer más…
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