Milhojas de calabaza y boquerones

Bueno, sin más os dejamos con la receta, esperamos que la disfrutéis   Ingredientes para cuatro raciones:   Medio kg. de boquerones Una rodaja de 600 gr. de calabaza  AOVE  Sal y pimienta. Madia lechuga de roble para acompañar    Leer más…

Fettuccine con carabineros

Creo que lo que más me gusta de hacer recetas con pasta, es esa maravillosa capacidad para “empaparse” (literalmente) de los ingredientes y reflejar la calidad de un producto. Siempre, claro está, que controles un par de aspectos claves para Leer más…