Galletas de naranja

No sé si es el momento adecuado en medio de estas fiestas en las que estamos sobrepasando el término lógico en cuanto a cantidad de comida, pero la verdad es que me da igual, por muy empachado que estés, no Leer más…

Tocino de cielo

Por si os han quedado ganas de dulces, hoy, Pinche Comino, nos trae su Tocino de cielo. … bien pensado…, quizá no me he expresado correctamente, quiero decir que Pinche Comino nos trae su receta para elaborar “Tocino de cielo”. Leer más…

Brochetas de brevas caramelizadas con romero y vinagre balsámico

Una forma espectacular de cocinar brevas que combina muy bien sabores dulces y balsámicos con un color impresionante. Es temporada de brevas y me gusta publicar recetas de temporada, así que puestos a elegir, pensé en una que ví hacer Leer más…

Mermelada de pimientos verdes picantes

Pues sí, resulta que me apetecía hacer una mermelada de pimientos verdes porque se me antojaba como un complemento ideal para una receta que estoy “madurando” y claro, dados mis gustos y el nombre de este blog, pensé en hacer una Leer más…

Galletas de lima

He dicho en múltiples ocasiones que a Tsatsiki Chef, nada la asusta en la cocina. Toca todos los palos y siempre está formándose y aprendiendo cosas nuevas para mostrarnos a todos.   Y concretamente, con las galletas ha encontrado todo Leer más…