Con el término Ma’amoul, se identifican a unos bollos rellenos o galletas planas con frutos secos tradicionales en todo el Levante del oriente medio. Una receta que trasciende fronteras, culturas y religiones… algo tendrá. Por Capitán Rábano. Ya está aquí, Leer más…
En los últimos tiempos he visto proliferar esta receta de Jamie Oliver por multitud de blogs. Y es que, ¡hay que ver el tirón mediático que tiene este hombre!. El caso es que me encantan los pastéis de nata, un Leer más…
Jo, Tsatsiki Chef está que se sale, es que es un no parar de sorpresas y es que se nota mucho como va incorporando nuevos conocimientos adquiridos en su constante formación y aprendizaje. Porque aprovechamos para comentar, que a diferencia Leer más…
Una bruschetta sencilla pero no por ello menos rica. Es realmente fácil y nos proporciona una combinación de sabores clásica e infalible. la receta se trata de una bruschetta, ósea, lo que viene siendo una tosta pero en italiano, que Leer más…
Ingredientes: Langostinos congelados, cocidos y pelados. Dos endivias. Un trozo de queso azul. Un poco de leche. Elaboración: 1.- Se separan y lavan las hojas de endibias, se escurren y se colocan encima de un plato. 2.- Leer más…
Ingredientes: 200 gr. de camarones. 150 gr. de harina de trigo de respostería. 150 gr de maicena. 1 cebolleta. Perejil. Aceite. Sal. Agua. Elaboración: 1. Pico la cebolleta y el perejil muy finos y mezclo todos los ingredientes en un Leer más…
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