Almejas a la andaluza

Una receta válida todo el año, pero ideal para estas fechas navideñas que se aproximan, porque aúna marisco a precio aceptable y esa sensación festiva que siempre se percibe alrededor de unas deliciosas almejas. Hay mil y una formas de Leer más…

Sopa de tomate

Pendiente de Diagnosticar se empeña en recordarnos que es muy sano comer tomate, ya sea fresco, en salsa o en sopas y aprovechando que acaba el verano (a ver si es verdad) nos recuerda que el mundo de las sopas Leer más…

Bolognesa especial

Pues hoy vamos con un clásico un pelín tuneado, porque vamos a ver, ¿a quién no le gusta una estupenda Bolognesa?.   Todo para que Tsatsiki Chef siga dándonos buenos ejemplos de cocina sabrosa y nutritiva a bajo coste para Leer más…

Ensalada de bulgur y aguacate

Hace unos días os contamos como pelar un aguacate y hablamos del bulgur y claro, esto tiene un porqué, básicamente como preparación para mostraros la receta de hoy, una deliciosa y delicada ensalada de bulgur y agucate (y algunas cositas Leer más…

Tarta de zanahoria y chocolate con su croquetizacion

Tras el parón veraniego, el grupo retoma la actividad y en esta ocasión, el blog asaltado es uno de esos, “al que le teníamos ganas”. Sí, porque se trata nada más y nada menos que de Churretes de chocolate, un espacio Leer más…

Strudel de setas con crème fraîche a la mostaza

Mal año para las setas… pero en fin, siempre podremos recurrir a las cultivadas.  A mi, particularmente, me encanta cocinar con setas ¡y más aún comérmelas!. Hoy os ofrecemos esta pequeña maravilla de reminiscencias centroeuropeas que nos ha preparado Tsatsiki Leer más…

Rape con tomillo y miel

Nos encanta el rape, su color, su textura y, como no, su sabor y nos encanta que Tsatsiki Chef nos sorprenda con sus originales recetas de sencilla elaboración al alcance de todo el mundo, pero con sorprendentes resultados. ¿Rapey tomillo?, Leer más…